松坂屋地下店（お持ち帰り専門） | 名古屋名物ひつまぶし「あつた蓬莱軒」

あつた蓬莱軒

主なメニュー

名古屋松坂屋本店本館地下一階のごちそうパラダイス内の松坂屋地下店ではお持帰り専用のメニューをご用意しております。

名古屋にお越しの際のお土産や友人宅への手土産等・・・

「あつた蓬莱軒」の味をご家庭でもお楽しみください。

うまき　1切れ: 650円 (税込み); 修行を積んだ職人が焼いた鰻を新鮮な卵で包み込みました。とき玉子に最高級の鰹節から取った出汁をまぜて上品な味に仕上げています。お子様からご年配の方まで美味しく召し上がって頂けるように甘口に仕上げております。
うなぎまぶしのり巻き　1本: 2,800円 (税込み)
お出汁 100円(税込み); ※お一人様1本限り
※限定商品に付き数に限りがございます。
鰻といえばてり（たれ）が命　創業明治6年以来引き継がれてきた秘伝のてりがたっぷりとしみ込んだうなぎにてりを絡ませたご飯で巻きあげました。出汁をかけて召し上がっていただきますとひつまぶしのお茶漬けと同じ様な味をお楽しみ頂けます。
白焼　1匹: 3,700円 (税込み); 職人が備長炭でじっくり焼き上げた逸品です。厳選された鰻本来の味をご堪能ください。白醤油がベースのたれに生姜を入れてさっぱりとお召し上がりください。
（ご注文を頂いてから焼きあげますので少々お時間を頂きます。）

山椒煮は、たまり・酒・実山椒などで時間をかけて煮込んだ鰻の佃煮です。秘伝のタレで味付けした辛口のお味です。

まぶししぐれは、熟練の職人が大釜でじっくり煮込んだ佃煮です。秘伝のタレで味付けした甘口のお味です。